È possibile ordinare gli ingredienti e cucinarli direttamente al tavolo.

Per la costruzione di questo ristorante sono stati utilizzati listelli di legno che formano un'interessante geometria tridimensionale sul soffitto e pannelli divisori, molto comuni nell'architettura giapponese, realizzati con il tessuto i-Mesh, che permette ai commensali di creare un'atmosfera intima ma allo stesso tempo trasparente e collegata allo spazio comune.

Tradizione e innovazione in un mix perfetto di elementi.

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